assalamualaikum..
pda kwn2 yg mngenali diri nie,,msti taw kn yg kte mmg suke buat cake..
dahtu,,itu je yg minat..buat kek,,kueh2,,puding,,agar2..
ble msak ssuatu bnde tu dan bgi org laen mkan,,
rpenye adalah 1 kpuasan..lgi2 kalo org tu kta sedap..
ilang rsa penat bpeluh-peluhan,brngantuk-ngantukan buat kn..hee
anyway, jamuan kelas 4SA aritu,,bwk cupcake choc..
mule2 ingt nk bwk cheese cake..tp mak tak bgi..
sbb kosnye mahal..laen kali kot kn bwk sket jela g skola..
petang selasa sblm jamuan tu start la buat cupcake dgn k.nyah..
last2 tido pkul 2am bile sume proses pmbakaran n topping slesai..
nie gmbrnye...
msa ari guru aritu ade jgk bwk cupcake..tp itu cupcake moist..
yg nie mule2 buat mcm bese dlu,ble dah bakar,dah sejuk baru letak
topping and coloured rice..nk taw resepi??
bak kta pepatah,,sharing is caring kn..hehe
Resepi Cupcake Choc
(cukup utk 12 cup besar sj)
- 300g tepung
- 350g gula
- ½ cawan serbuk koko
- 1½ sdk soda bikarbonat
- ½ cawan butter
- 2 sudu kcik esen vanilla( ktorg takde esen,jd gune perisa pisang & pandan)
- 1 ½ cwn susu segar
- * 2 biji telur
Cara-caranya....
- Mula2 skali,kte mulakan dgn ape??pandai..Bismilah..hehe..Panaskan oven 180C.
- Campurkan semua bahan (kecuali *) dalam bekas mixer. Pukul dgn klajuan rndah spya sebati. Kemudian pukul dgn kelajuan tinggi lebih kurang selama 2 minit. Lepas tu tambah telur dan pukul lg dgn kelajuan tinggi selama 2 minit lagi.
- Sudukan adunan dalam papercups.(ktorg gune senduk je spya tak comot) Letak lebih kurg 1/2 penuh je sbb nnti die akn naik.(utk yg gune cup besar) Bakar selama ±20min atau smpai masak. Cucuk dgn garfu,kalau bersih bile kluarkan,itu dah masak la mknenye. Suhu oven terpulang pd oven masing2, kte guna 150C.
- Bila dah masak, letak topping.kalau taknak letak pon boleh..tp kte suke choc,jd letak la..
- Topping tu: ¼ cwn susu pekat + ¼ cwn serbuk koko + ¼ buku butter. Masukkan smua dlm periuk, panaskn atas api & terus kacau, sekejap je dah. bila dah bercampur smua & beku sket trus angkat.jgn lma2 nnti hangit pulak.then letak la atas cupcake yg telah sejuk. kte gunting sket hujung plastik and isi chocolate dlm tu and pam dkt atas cupcake..cantik jela kluarnya..Then tabur coloured rice.Hias ikut citarasa masing2.
assalamualaikum..










